Monitoring
Im Rahmen von Qualitätsmanagementsystemen gewinnt neben der kostenintensiven Qualitätskontrolle durch externe Dienstleister die routinemäßige betriebsinterne Eigenkontrolle zunehmend an Bedeutung. Hierzu sind gerade in kleinen und mittleren Betrieben Schnellmethoden zur Überprüfung von Reinigungs- und Desinfektionswirkung sowie Hygienestatus erforderlich, die zu verlässlichen Aussagen führen.